爽やかな後味！炭酸コーヒーの作り方とアレンジ2選（レシピ付き）

コーヒーはそのままで飲むのはもちろん、ミルクや砂糖を混ぜたりゼリーにしたりと様々な楽しみ方があります。

そんなトッピングのひとつに、炭酸で割る「炭酸コーヒー」というものがあるのはご存知でしょうか？

あまりなじみのない響きに「まずそう…」と感じる方もいらっしゃるかと思います。

実は、意外にもコーヒーの苦味と炭酸水のスッキリした味わいはマッチするんです。

そこで今回は、炭酸コーヒーの歴史やレシピについて解説します。

いつもと違ったコーヒーの楽しみ方を見つけたい方は要チェックです。

炭酸コーヒーとは？

炭酸コーヒーとはコーヒーを炭酸水で割った飲み物のことです。

炭酸コーヒーは飲料として長い歴史を持っています。

炭酸飲料として分類されるコーヒー

日本では炭酸飲料にコーヒーの組み合わせはあまり馴染みがありません。

しかし、海外ではエスプレッソとトニックウォーターを混ぜた「エスプレッソトニック」という飲み物がよく知られています。

2010年頃に北欧のカフェメニューとして誕生し、その後世界各地で広まっていきました。

特にオーストラリアでは2013年頃から多くの人気を集めており、現在では夏の飲み物の定番メニューとして一般化しています。

日本でも様々な飲料メーカーがエスプレッソトニックに似た炭酸コーヒーを何度か発売していました。

炭酸コーヒーは美味しいの？

炭酸コーヒーを飲んだことがない方にとって、味は最も気になるポイントであるかと思います。

炭酸水で割っているため通常のアイスコーヒーよりも苦味が少なく、炭酸の刺激により後味がスッキリとしていて子供から大人まで飲みやすい味です。

コーヒーの香りを楽しみながらゴクゴクと飲み進められるので、夏場は特に美味しく感じる味であると言えます。

炭酸コーヒーのカロリーは？

炭酸コーヒーのカロリーは、加糖か無糖かで異なります。

ブラックコーヒーと無糖の炭酸水を使った製品の場合はほとんど0kcalです。

炭酸で満腹度もあり、カロリーもないため、ダイエット中の方におすすめの飲料となります。

一方で加糖のコーヒーや炭酸水を使った製品は、100mlあたりおよそ40～50kcalとなります。

コーヒーの香りと炭酸水のスッキリしたのど越し、そしてメーカーやカフェによって異なるフレーバーをローカロリーで楽しめますよ。

炭酸水で割るだけ「炭酸コーヒー」の作り方【アレンジレシピあり】

コーヒーを炭酸水で割るだけで炭酸コーヒーが簡単に作れます。

しかし、そこにちょっとしたアレンジを加えることで更においしく仕上がりますよ。

今回は基本の炭酸コーヒーだけでなく、アレンジレシピも一緒にご紹介します。

基本の炭酸コーヒー

基本的な炭酸コーヒーの材料は以下の通りです。

・アイスコーヒー
・炭酸水
・氷

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材料を準備

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グラスに氷を入れます

製氷皿にアイスコーヒーを入れてコーヒー氷を使用すると、アイスコーヒーが薄まることなく飲めます。

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アイスコーヒーをグラスの半量入れる

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炭酸水をグラスの半量入れてゆっくりとかき混ぜて完成

甘いものがお好きな方は、シロップを入れたりアイスクリームを乗せたりするのもおすすめです。

【アレンジレシピ①】カフェコンフィチュール風炭酸コーヒー

炭酸コーヒーにコンフィチュールを入れた「カフェコンフィチュール」。

もちろんコンフィチュールを入れてもいいですが、より手に入りやすいジャムで代用したレシピをご紹介します。

材料は以下の通りです。

・お好きなジャム
・アイスコーヒー
・炭酸水
・氷

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材料を用意する

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冷えたグラスにジャムを入れる

スプーン一杯程度がおすすめです。お好みの甘さでジャムの量を調整してください

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氷を入れ、炭酸水をゆっくりと注ぐ

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アイスコーヒーをゆっくり注いで完成

炭酸水とアイスコーヒーはゆっくりと注ぐのがポイント。
ジャムとの層ができて見た目もきれいになります。

カフェレモンピールソーダ

炭酸コーヒーにレモンを加えることで、爽やかな味わいに仕上がります。

材料は以下の通りです。

・アイスコーヒー
・炭酸水
・レモン(皮はよく洗う)
・ガムシロップ
・氷

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材料を用意する

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レモンの皮を白い綿が入らないように2～3枚剥く

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グラスにガムシロップとアイスコーヒーを入れて混ぜる

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氷とレモンの皮を交互に入れる

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炭酸水をゆっくりと注ぎ、1で余ったレモンを輪切りにして飾り付け完成

【昔から隠れた人気あり】コーヒーメーカーで過去に発売された炭酸コーヒー

【2019年7月】スタバ コールドブリュー ソーダ

【2019年6月】アサヒ トニック炭酸 x コーヒー「ワンダ CONIC」

【2018年9月】コカ･コーラ プラスコーヒー

【2014年5月】ucc フルスロットル

【2013年4月】サントリー BOSS（ボス）「ブラックスパークリング」

まとめ

「本当に合うの？」と思われがちなコーヒーと炭酸水。

海外では一定の人気があり、日本でも各コーヒーメーカーから発売されている隠れた夏の定番ドリンクです。

コーヒーと炭酸水だけの組み合わせは試しにくいと感じる方は、今回ご紹介したアレンジレシピを参考に作ってみてはいかがでしょうか。

これから冷たい飲み物がおいしくなる季節が近づいてきます。

炭酸コーヒーのスッキリとした味わいを是非楽しんでみてください。

他にもコーヒーの美味しいアレンジレシピをご紹介していますので、次の中から気になる記事を読んでみてください。